in

搜趣堡 - 中心街区

沈阳人的网上综合社区
所有分类 » 鸡脖 (RSS)

分类浏览

  • 菜谱收集-教你"酱鸡脖子"的做法

    主要是家庭做法。 做法一： 1) 把买回来的鸡脖子放在清水中浸泡，要多换几次水，把里面的血水都泡出来。 2) 焯一下，一定水烧开了再放入鸡脖子。 3) 锅放油烧六成开，放入糖，轻轻用铲子推直至糖化水变色。 4) 滴少许酱油，放入鸡脖子，翻动直至两面都上了颜色。 5) 加入水或啤酒，葱、姜、盐、醋、辣椒、麻椒、大料等调味料小火煨干(无汤即可)
    Posted to 我爱厨房 (Forum) by 臭豆腐 on 02-14-2008
    所属分类：菜谱, 鸡脖
1 页/1页 (共 1 项)